Polvorones Sevillanos

Los Polvorones Sevillanos son dulces típicos de la temporada navideña. Su origen se remonta al siglo XVI en Sevilla, España donde fueron creados, sin embargo con la Conquista Española en América fueron traidos a México, especialmente a la Ciudad de Puebla donde son actualmente muy famosos y  se quedaron como parte de la herencia gastronómica proveniente de los españoles. Tienen una forma circular y  están elaborados de harina de trigo, manteca vegetal, nuez y cubiertos con azúcar glass; después son  envueltos en papel tipo "seda" o "china" y comunmente se regalan a familiares y amigos en la época decembrina.

 

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